Reçete karamelize arpacık ile biberiye ve adaçayı ile tarak

Chococcino cake (83 votes)  
Kategori Ana yemekler
 
préparation: 35 dk.
bölümleri: 4 kişi
difficulté: çok düşük

Pişirme işlemi

tanıtım

Bir istediğiniz’limon ile klasik tarak alternatif arkadaşlarınızı etkilemek için? karamelize arpacık ile biberiye ve adaçayı ile tarak sizin için mükemmel! Sonuçta biz evde var ama tarak özgün bir şekilde pişer için bu lezzetli tarifi izledi. ve bir kaç hızlı adımda size aromalı ikinci tabak alacak’arpacık: biberiye ve adaçayı yoğun lezzet, lezzetli için tatlı bir tat yakalamaya, özgün bir anahat ve lezzetli ile servis edilir. Onları özel kılmak için, onları tavada karamelize var, bu yüzden tarak lezzetli etler ve baharatlı ile birleştirmek için mükemmel çünkü daha da cazip hale!

domates soslu dana şnitzel

4 kişilik
dana eti dilimleri 400 g
00 un 100 g
adaçayı 6 yaprakları
biberiye 1 delikanlı
beyaz şarap 50 g
tereyağı 40 g
sızma zeytinyağı 20 g
sebze suyu 50 g
ince tuz yeterli miktarda
karabiber yeterli miktarda
arpacık için
soğancık 250 g
sızma zeytinyağı 20 g
et suyu 100 g
bal 30 g
ince tuz yeterli miktarda

hazırlık

karamelize arpacık ile biberiye ve adaçayı ile tarak

karamelize arpacık ile biberiye ve adaçayı ile tarak hazırlamak için sebze suyu hazırlamaya başlamıştır. Eğer suyu hazırlarken, arpacık alır. Dış kabuğu privatel ve ikiye bolun. Şimdi tava alıp dökün’Yağ floş. Birlikte ikiye bölünmüş arpacık (1) ve bunları eşit olarak kahverengi bunları açmak. sebze suyu ile Sfumateli (2) ve tuz (3) ve biber ekleyin. Bir kapak ile tava örtün ve soğancık kalınlığına bağlı olarak yüksek ateşte 10 dakika boyunca pişirin. onlar pişmiş olup olmadığını görmek için bir çatalla arpacık delin.

karamelize arpacık ile biberiye ve adaçayı ile tarak

Buharda sebze suyu bal (4) ekleyin ve arpacık (6) hatta pişirme izin karıştırmaya devam başka 2-3 dakika (5) pişirin ve bu bal tamamen arpacık amalgamlar edilir. Arpacık sonra hazır.

karamelize arpacık ile biberiye ve adaçayı ile tarak

Şimdi tarak hazırlanmasına devam edin. Bir kesme tahtası üzerinde tarak yerleştirin ve kesim küçük dilim (7). Sonra büyük bir kapta 00 unu dökün ve tüm tarafların (8) üzerine et geçen dilim un. ve’ Önemli dilim tamamen un ile kaplı olduğunu. Bir plaka üzerinde bir kenara unlanmış dilimleri ayarlayın. Yani adaçayı ve biberiye atın. biberiye odunsu kısmından iğne çıkarın. İnce bir araya adaçayı ve biberiye kıyılmış (9). kıyılmış baharatlar bir kapta koyun.

karamelize arpacık ile biberiye ve adaçayı ile tarak

Sonra almak’diğer yapışmaz tava. Biraz yağ (10) ile kısık ateşte tereyağını eritin. tereyağı eridiğinde, kıyılmış biberiye ve adaçayı (11) ekleyin. Bu noktada (12) karıştırma beyaz şarap ekleyin.

karamelize arpacık ile biberiye ve adaçayı ile tarak

sonra tarak pan (13) pişirin sonrası. homojen bir pişirme (14) izin vermek amacıyla zaman zaman tarak getirin. iyi kahverengi kadar 2-3 dakika pişirin. Yani karamelize arpacık eşliğinde servis yapın. karamelize arpacık ile biberiye ve adaçayı ile tarak şimdi hizmet için hazır ve hala sıcak örneği (15) vardır!

koruma

karamelize arpacık ile biberiye ve adaçayı ile tarak en fazla iki gün boyunca hava geçirmez kapta plastik örtü veya gıda ile kaplı buzdolabında saklanabilir.

Biz dondurma tavsiye etmiyoruz.

konsey

Eğer iyileştirmeye yardımcı olabilir küçük bir hile’yemeğin estetiği: Dana dilimleri pişirme sırasında denk gelecek şekilde makasla kesiler yapılır kıvrılma varsa’kıvırma ve düz expanses ve dönecektir!

Eğer isterseniz mısır nişastası, pirinç unu veya patates nişastası ile tarak un edebilirsiniz.