Kek Karnabahar

Chococcino cake (57 votes)  
Kategori Tuzlu kekler
 
préparation: 80 dk.
bölümleri: 8 kişi
difficulté: medya

Pişirme işlemi

tanıtım

Tamamen bu sebze sonbahar ve kış sezonu ile çok duygu yok olanlara oranla azınlıkta kesinlikle ... karnabahar seven Eller yukarı. karnabahar kek: Bugün Parmesan ve Pecorino ile zenginleştirilmiş bir tuzlu pasta ile birlikte, bu lezzetli madde yapmak nasıl göstereceğim! Bu güzel kokulu Kabuk, salam ya da peynir küpleri ile zenginleştirmek zevkinize sizi emanet ve hayal gücünüzü kullanmayı tercih edebilirsiniz karnabahar ve peynir, bir yumuşak ve hassas krem ​​evler! masada paylaşmak ya da dışarıda bir gezi için taşımak için bir ana yemek olarak mükemmel, Hava izin!



(24 cm çaplı kek kalıbına için) shortcrust tuz için Malzemeler
parmesan peyniri rendelenmiş 50 g
00 un 130 g
pecorino 50 g
tereyağı soğuk 100 g
tam yağlı süt Buzdolabından soğuk 30 g
ince tuz yeterli miktarda
karabiber yeterli miktarda
doldurmak için
Lor 465 g
karnabahar 700 g
yumurta (Yaklaşık 3) 175 g
parmesan peyniri 70 g
ince tuz yeterli miktarda
karabiber yeterli miktarda
fırçalama
sarıları 1

hazırlık

pasta Karnabahar

karnabahar pasta hazırlamak için tuzlu pasta gerçekleştirmeye başladı. bir gezegen un (1) kaseye dökün, Pecorino ve Parmesan (2). Sonra buzdolabında (3), tuz ve karabiber bir tutam soğuk küpler halinde tereyağını ekleyin.

pasta Karnabahar

Makineyi çalıştırın ve süt tel (4) ekleyerek yaprak karışımı çalışır. Eğer pürüzsüz bir macun var bir kere (5), en azından buzdolabında kalan daha sonra (çok yapışkan hale gelirse, biraz un ekleyin) folyo sarın (6) ve izin bir arka sağ plana transfer ve içine bir top şekli zaman yoğurmak 30 dakika.

pasta Karnabahar

Bu arada karnabahar ücret almak: yeşil yaprakları (7), kök elimine ve çiçeği ayrı (8). Sonra mikserde bunları düzenlemek (9)

pasta Karnabahar

onlar ince (10) kıyılmış hale gelene kadar ve her şeyi kontrol. bir süzgeçten üzerine yerleştirilmiş yumurta hafif çırpılmış bir kase (11), içine dökün ve ona (12) 'de süzme peynir dökün.

pasta Karnabahar

Bir düzgün, homojen bir krema (15) elde etmek üzere, bir spatül elenmiş süzme peynir (13) kullanılarak, daha sonra, bir kaç dakika için bir elektrikli mikser (14) ile birlikte bir karışım çalışır.

pasta Karnabahar

Sonra doğranmış rendelenmiş peynir (16), karnabahar (17), tuz ve karabiber bir tutam ekleyin. Her şeyi (18) standardize etmek ve bir kenara dolgu tutmak için karıştırın.

pasta Karnabahar

senin tuzlu pasta geri almak ve hafifçe unlanmış bir yüzey üzerinde oklava ile rulo. Eğer 5-6 mm rulo kalınlığı ulaştıklarında bir 24 cm kalıp içinde oklava ve transfer etrafında pasta tereyağlı ve (20) unlanmış edilmiştir. elinizle hamur sizi yerleştirilen yardım tencerenin kenarlarına (21) yapışır ve böylece

pasta Karnabahar

ve boxcutter (22) ile aşırı kesilmiş. Şimdi bir spatula (24) ile iç (23) ve seviye onu dolgu dökün. Fırın 40 dakika 200 derecede ısıtılmış fırında. (Eğer kürdan testini yapmak ve pasta is too yüzeyini koyulaşır olduğunu görürseniz, alüminyum folyo bir levha ile anlatabileceğiniz) yaklaşık 30-35 dakika 180 derecede bir konveksiyon fırında pişirin deneyebilirsiniz; Daha sonra fırından kek çıkarın

pasta Karnabahar

ve önceden çırpılmış yumurta sarısı (25) ile pasta yüzeyini fırçalayın. tekrar 10 dakika boyunca 200 derecede, daha sonra (27) sformarla (26) önce pasta karnabahar soğumasını bekleyin ve servis pişirin.

koruma

karnabahar kek en çok 2-3 gün boyunca buzdolabında saklanır! Eğer bir kez pişmiş dondurabilirsiniz ve serin o sonra tercih edin.

konsey

hindistan cevizi ile doldurma kokulu ve tatlı pastırma küpleri ekleyin!

indir
PDF versiyonu basın
yemek tarifi
kaydolmak
bülten eklemek bir
yemek kitabı

EUROSPIN tarafından sunulan öneri

pasta Karnabahar

SÜT% 100 İTALYAN
Pascoli İtalyan marka% 100 İtalyan sütten tamamen yapılmış süt ürünleri adamıştır, Sertifikalı ve kontrollü. masada olanlar için süt, tereyağı, peynir ve süt ürünleri sadece kalite ve İtalyan tat gerektirir.

daha fazla bilgi edinin