İspanya’da tortilla

Chococcino cake (6 votes)  
Kategori Snacks
 
Pişirme süresi: 1h
kişi: 3-4 porsiyon
zorluk: kolay

Pişirme işlemi

İspanya'da tortilla

Akdeniz mutfağı - özel bir şey olduğunu. Yani şimdi biz daha yakın ve hazırlamak onunla tanışmış İspanya ekmeği. farklı bir adı vardır orada olsa ekmeği, İspanya değil, aynı zamanda diğer ülkelerde sadece hazırlanmaktadır. Ve, ilginç adına rağmen, bulaşık oldukça basit, ama çok lezzetli. Bu yemeğin oldukça hafta içi her zamanki akşam yemeği, ya da hafta sonu doyurucu bir kahvaltı için idealdir. gıda ürünleri en tanıdık gerektiren - Bu kendiniz için görebilirsiniz!

İspanya ekmeği yapmak için Malzemeler:



patates 5-6 adet.
soğan 1 adet.
sarımsak 2-3 karanfil
yumurta 6 adet
Bulgar tatlı biber 1 adet.
domates 2 adet.
konserve mısır 0.5 bankalar
zeytinyağı kızartma için
tuz tat
Karabiber zemin tat
kırmızı biber tat
kurutulmuş fesleğen tat
Otlar (dereotu, maydanoz) 1 delikanlı

envanter:

    bıçak
    kesme tahtası
    soba
    Çıkarılabilir saplı tava (pişirme için Formu)
    fırın
    Scoopula
    derin Tabaklar
    Alakart düz Yemekleri
    açacak
    çanak
    Çatal veya fırçalamak

    İspanya ekmeği pişirme:

    Adım 1: Malzemeyi hazırlayın.

    Tavuk yumurtası su ve sabun ile yıkayın. Bu basit kuralı uygulayın ve hiçbir zararlı bakteriler sen korkmuyoruz!
    kesilmiş patates
    Sebzeler de sıradan musluk suyu mümkün olduğunca toz ve kir kurtulmak için olsa dışarı yıkamak için gereklidir. Keskin bir bıçakla soyulmuş patates ve daha sonra bir kesme tahtası üzerinde ince dilimler halinde kesip: - O zaman şöyle doğrayın gerekir. Eğer başka bir seçenek tercih ederseniz, bunu kullanmak böylece belirli bir değeri kesme yöntemi olup, oynamıyor. Dilimlenmiş patatesler bir kapta kazıklı.
    Shinkuem soğan ve sarımsak
    Soğan kabuğu temizlenmiş ve aynı kesme tahtası üzerinde shinkuem doğrayın. sarımsak ile sarımsak ezmek isterseniz, parçalamak değil, ancak, kullanılan chesnokodavilku olabilir, benzer şekilde devam edin.
    Biz sebze ve otlar eziyet
    yarısında Bulgar biber kesilmiş ve tohum ile çekirdek kaldırmak ve daha sonra küçük küpler halinde kesin. Domates ayrıca küpler halinde kesilmiş ve bir plaka üzerinde yayıldı. Yıkadıktan sonra yeşillik sonra, aşırı nem kurtulmak bir doğrama tahtası üzerinde ince ince doğrayın için birkaç kez çalkalanır.
    Açık mısır ve drenaj suyu
    mısır bir kavanoz açın ve suları ile birleştirmek. Kalan yarısı hazırlık yemiş ya da diğer yemekler için kullanabilirsiniz böylece Biz, bankaların sadece yarısını gerekir.

    Adım 2: ekmeği sebze kızartın.

    sarımsak ile patates ve soğan kızartın
    Derin bir tavada zeytinyağı küçük bir miktar dökün. Bir ayçiçeği olmaması için kullanılabilir, ancak Akdeniz mutfağının sadece zeytin kullanarak. Bu yararlı ve çanak eşsiz bir lezzet verir. Biz yaklaşık 10 dakika yarısına kadar önceden ısıtılmış tava dilimlenmiş patates ve yavru onu göndermek. Patates, yumuşak ve hafif pembe olmalıdır. Sonra tava doğranmış soğan ve sarımsak ekleyin ve sürekli karıştırarak, patates ile birlikte kızartın.
    sebze ekleme
    4-5 dakika bizim lezzetli üçlüsü Daha zar biber ve domates ekleyin sonra. malzemeyi yeniden karıştırmak için unutma. 5 dakika daha kızartın ekmeği, mısır, tuz ve favori baharat ekleyin. Bir kez daha Pereshayte!

    Adım 3: ekmeği yumurta çırpın.

    otlar ile yumurta fırçalamak
    Burada da, zor bir şey yoktur. Bir kapta yumurta kırmak bir tuz tutam ve ince doğranmış yeşillikleri ekleyin. Bir çatal elinde çekin veya fırçalamak ve eşit malzemeyi dağıtmak için karışım yenerek başlar.

    Adım 4: İspanya ekmeği hazırlayın.

    Bir tortilla yumurta dökmek
    200 derece ısıtın ve ısınır beklemek fırın açın. karışmaz, yumurta dayak sebze ile tavaya ekleyin! Tamamen tortilla propeklas için fırında tava çıkartın. Bu 3-5 dakika sürecektir - isteyerek yanmış değil tortilla hizmet izleyin. çanak hazır olduğunda, fırın kapatın ve tabloyu kapsamaktadır.

    Adım 5: Biz İspanya'dan bitmiş ekmeği hizmet vermektedir.

    İspanya'da tortilla hazır!
    çanak sıcak ya da soğuk servis edilebilir. parça onu parça kesilir ve düz bir levha bölümleri yayılır. Şaşırtıcı lezzetli, öyle değil mi? Afiyet olsun!

    tarifi ipuçları:

    - - Eğer bir madde yoksa, endişe ve orada olmasından yemek yok. İspanya ekmeği her aşçı kendi yolunu hazırlar.

    - - Orijinal tortilla içinde fırında pişirin etmez ve böylece yapın: tortilla alt yavru birkaç dakika bekleyin tavaya dövülmüş yumurta katılacak sonra, daha sonra düz bir tabağa çevirin. Bir tabak şekline getirin ve hafifçe daha diğer kısmı yavru aşağı doğru kaydırın. İspanyol ihtiyaç beceri ve yeterli deneyim tortilla yapmak, böylece ilk defa başarılı yoksa cesaretini etmeyin.

    - - Çanak belirtilen baharat değil sadece eklenebilir.

    - - Bitmiş çanak rendelenmiş peynir serpin, ancak bu durumda pişirme İtalyan versiyonu ziyade, daha az lezzetli değildir.

    - Bulaşık muhteşem görünüyordu -To, iki farklı renk biber yarısını kullanın.