Üç çikolatalı kek — Fotoğraf Mus tatlı adım tarifi adım

Chococcino cake (42 votes)  
Kategori Tarifler
 
Pişirme süresi: 120 dakika.
kişi: 8 porsiyon
zorluk: kolay

Pişirme işlemi

Üç çikolatalı kek - Fotoğraf Mus tatlı adım tarifi adım

tanım

Kek "Üç çikolata" - Bir bisküvi tabanı ve çikolatalı Mus havanın heyecan verici bir kombinasyon. Sevmiyorum: tatlı Mus tabakasının üç çeşit. Biz bu tatlı tarifi varyantları, hangi pek çok yalnızca birini sunacak.

Bir oradaki gizli tatlı jelatin kullanmaktır. Sadece görsel olarak üç tabakadan içine kek bölmek değil, aynı zamanda kullanımı kolay yapmaz bu üründür. Tatlı bir ağırlık anlamda neden olmaz, fakat tatmin etmek için, küçük bir parça için yeterlidir. Aşağıda, tüm süreç tarafından paylaşılan fotoğrafları ile adım adım ve bu çikolata başyapıtı oluşturulmasında her aşamasında geçmek mümkün olduğu kadar doğru çalıştık.

Reçete mus pasta "Üç çikolata", jelatin ilave olarak, başka bir "gizli madde." Içerir bisküvi tabanı nazik pişirme işlemi yapmak için biz şurubu ya da likör (ikisinden biri) kullanın. İlk pasta daha tatlı ve daha parlak yapmak ve ikinci baharat ve tat keskinliği katacak. Ne, tercih kendiniz karar verin.

Umarım kek "Üç çikolata" ve evde bunun hazırlanması için adım tarifi bizim adım zevkinize düşecek.

Biz pişirme devam!

pişirme Adımlar



ilk şey bizim kek için bölünmüş bir kalıp hazırlamak gerekir, ve iyisi, bisküvi daha çapı büyük olacaktır. buzdolabında veya balkonda soğutmak için göndereceğiz sonra içki veya şurup içinde kek, impregnates.

çikolata bisküvi

Bizim mevcut jelatin Krema 100 ml batırılmış.

jelatin

ve soğutulmuş krem ​​kalan 600 ml de yeniden soğumaya kaldırmak karıştırın.

krem şanti

İlk katman bir bitter çikolata olduğunu. , Parçalar halinde 200 gr kiremit Crush tereyağı 30 gr ekleyin. pürüzsüz kadar, sürekli karıştırarak, kısık ateşte malzemeyi ısıtın.

Ne erimeye

Tamamen erimiş çikolata almak.

eritilmiş çikolata

İçeri jelatin 1/3 ilave edilerek hazırlanır ve yeniden ısıtılmış ama bir raddeye getirmek için değil.

jelatin ekleyerek

Biz tamamen jelatin erimiş olsun.

ısı olarak

Elde edilen madde, şurup ya da sıvının 50 ml ilave küçük bir soğuk karıştırıldı.

şurup

Daha sonra soğutuldu, daha önce krema (tüm ağırlığın 1/3) ekleyin.

kremayı ekleyin

Karıştırın veya karıştırıcı fırçalamak.

karıştırmak nasıl

Biz soğutulmuş kek almak ve hazırlıklı Mus ile doldurun. Bu homojen sünger yüzey üzerinde dağıtılmış ve kek oluşturulması için yüzey arasındaki mesafeyi doldurmaktır. Biz soğuk ve devam pişirme formu göndermek.

yayılması olarak

sütlü çikolata ile şimdi manipülasyon tekrarlayın, ancak. 200 g seramik tereyağı 30 gram ile bozuldu eritebilir. jelatin, heyecan 1/3 ekleme.

sütlü çikolata

50 ml şurup veya likör, yaklaşık 1/3 soğutulmuş krem ​​unutmayın. Elde edilen kütle karıştırın ve homojen bir kıvama getirmek.

karıştırmak nasıl

Biz bisküvi ve birinci tabaka formu edinin. Bitter çikolata yeterli dondu olması önemlidir. Bunun üzerine hafifçe süt katmanı dökün. Biz buzdolabında gönderin.

ikinci tabaka

beyaz çikolata manipülasyonu tekrarlayın. karo, 200 gr tereyağı 30 gr ekleyin bozuldu, kısık ateşte eritilir. Sonra kalan jelatin dökün ve çırpın. 50 ml şurubu veya likör ve kalan soğuk krem ​​unutmayın. pürüzsüz ulaşmak için.

beyaz köpük

buzdolabından pasta ve dondurulmuş süt üst tabakası Form beyaz dökün. 1 saat boyunca buzdolabında pasta gönder.

Üçüncü tabaka,

şekil sever ve tatlı süslemeleri sertleştikten sonra. Pasta-Mousse "Üç çikolata" tamamen hazırlanmış.

mus kek

Afiyet olsun!