Kahve ile beyaz yer mantarı

Chococcino cake (83 votes)  
Kategori Dondurma
 
Hazırlanışı: 30 dakika
mutfak: 10 dakika
Toplam: dondurucuda 40 dakika + 6 saat

Pişirme işlemi

Beyaz trüf kahve 1

beyaz trüf tek bir kalıp içinde hazırlamak veya restoranda bulabilirsiniz yanı sıra ona hizmet etmek için küçük kalıplara bölebilirsiniz lezzetli kahve semifreddo vardır. Ben birkaç farklı hazırlıklar var olmak, o hazırlamak için karmaşık görünüyor olabilir biliyorum, ama çok çok daha az 1 saatten hazır her şey olur değil mi bunu sağlamak ve sadece o buzlukta iyi için bir araya getirecek bekleyin ve sonra süslemeleri ve için 🙂 bu hizmet zorunda kalacak Ben bir reçete studentiaifornelli esinlenerek tarifi, Ben, ancak, hatta Elisa güvenliği dondurma pasta yemek muktedir bir beze yaptık. Ağustos ayında bu Pazartesi için özel bir tatlı hazırlamak istiyorsanız, trüf kahve dondurma tarifi sizin için ne "dir. Eğer tarifi deneyin sonra bana bildirin. Burada geçmek isteyenler için bir havza



hizmet vermektedir
1 kalıp takke 18 cm
muhallebi için Malzemeler
Süt 200 mi
1 vanilya pod
2 yumurta sarısı
şeker 60 gram
un 20 gram
İtalyan beze için Malzemeler

kahve ile beyaz mantarı nasıl

krem hazırlayın

sonra sepgnete ve demlenmeye bırakın, uzunlamasına vanilya pod yarık kaynayıncaya kadar süt ve ısı koydu.

Beyaz trüf kahve 2

Bir kabın içinde şeker ile yumurta sarısı kırbaç, sonra elenmiş unu ekleyin.

Beyaz trüf kahve 3

Daha sonra, iyi karıştırarak sarısı floş dökün, sütten vanilya pod çıkarın.
Tüm süt tencerenin üzerinden aktarılan ve kalınlaştırmak kadar krem ​​pişirin.
(Hiçbir yüzey kuru böylece) ve soğumaya bırakın kez hazır, bir kase içine dökün, bir temas film ile kaplayın.

The White Truffle Coffee 4

Beyaz trüf kahve 5

İtalyan beze hazırlayın

Şeker 80 g olan bir tencerede su koyun limon birkaç damla ekleyin ve kaynatın ve tamamen bitmiş şeker çözülür kadar pişirin ve bir şurup almazsınız. Eğer tatlılar bir termometre varsa, gelenler 120 ° C'ye kadar şurup için bekleyin aksi takdirde 2-3 dakika kaynatın.

Beyaz trüf kahve 6

Bu arada, yumurta beyazı, kalan şeker (20 gr) ve limon suyu birkaç damla ile monte edilmiş.

Beyaz trüf kahve 7

Bir kez sert kadar monte edilmiş her zaman kamçı ile bağlamaya devam sıcak tel şurubu eklemeye başlayın. beze soğuyana kadar (dıştan kase dokunmadan, soğuk olmalıdır) yenerek devam edin.

Beyaz trüf kahve 8

montajlı trüf

Karışım pürüzsüz olana kadar, aşağıdan yukarıya doğru bir hareketle, yavaşça birlikte üç hazırlıkları (krem, krem ​​ve beze) karıştırın, krem ​​çok soğuk buzdolabı kırbaç.

The White Truffle Coffee 9

plastik wrap kalıp kaplamalı, daha sonra birkaç cm kalınlığında kase bir tür oluştururken, iki tarafta yarısı içeride krem, spalmandola dökün.

Beyaz trüf kahve 10

kahve ile yarım kalan krem ​​karıştırın ve tesviye, çanağın merkezinde dökün.
Daha sonra, (daha iyi veya 10-12 saat), en azından 6 saat süre ile dondurucu içinde beyaz bir krem, seviye ve yerde bir tabaka ile her kapatın.
Evde meringues hazırlamak için karar verdiyseniz, şimdi bunu: Bu reçetedir.

Beyaz trüf kahve 11

Beyaz trüf kahve 12

Sadece servis etmeden önce, meringues ufalanmış.
baş aşağı bir porsiyon plaka üzerinde, daha fazla kolaylıkla trüf ayıklamak amacıyla, kalıp geri almak ve sıcak sıcak su altında geçmektedir.

Beyaz trüf kahve 13

Beyaz trüf kahve 14

Dekore domalan ufalanmış bezeler ile tat ve hizmet etmek.

Beyaz trüf kahve 15

Beyaz trüf kahve 16

Etiketler: Tarifler Beyaz Trüf Kahve | Tarif Beyaz Trüf Kahve | kahve ile beyaz yer mantarı